Elenco degli allergeni alimentari, ovvero tutte le sostanze indicate nell’Allegato II del regolamento (CE) n.1169/2911.

1 Cereali contenenti glutine; 2 Crostacei e prodotti a base di crostacei; 3 Uova e prodotti a base di uova; 4 Pesce e prodotti a base di pesce; 5 Arachidi e prodotti a base di arachidi; 6 Soia e prodotti a base di soia; 7 Latte e derivati; 8 Frutta a guscio; 9 Sedano e prodotti a base di sedano; 10 Senape e prodotti a base di senape; 11 Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo; 12 Anidride solforosa e solfiti; 13 Lupini e prodotti a base di lupini; 14 Molluschi e prodotti a base di molluschi. (CE)