Legati alle nostre radici sono tutti i nostri piatti, a partire dai primi che includono la Pasta e fagioli alla veneta con le larghe tagliatelle artigianali; oppure i Bigoi fatti da noi e serviti col sugo alla salsiccia. Altra nostra chicca sono gli Gnocchi, anch’essi di nostra produzione, serviti con un ampio ventaglio di scelta sui condimenti o ancora il Risotto di fegatini di pollo o la Trippa alla parmigiana. Con le seconde portate si spazia dall’ormai celebre Carrello dei bolliti, che accompagna la stagione fredda. Sono un omaggio alla cucina veneziana le Sarde in saor e le Masanete. Naturalmente non potevamo esimerci dal proporre il Baccalà alla vicentina e il Baccalà mantecato serviti con l’immancabile Poenta. Per i palati più esigenti proponiamo lo Spezzatino di musso e il Coniglio arrosto. I bambini vanno matti per il nostro Pollo fritto, magari accompagnato con le salsine composte al momento, o per la nostra Grigliata mista, che trovano notevole gradimento anche tra gli adulti. I contorni hanno sempre alla base verdure rigorosamente stagionali e di produzione locale….compresi i nostri estivi Fiori di zucca fritti o le primaverili Erbette di campo. Anche i dolci sono di nostra produzione: si spazia dal classico Tiramisù in coppa alla Crostata di mele, dai Biscotti al cioccolato agli Zaeti, dalla Crema allo zabaione che accompagna le nostre carnevalesche Frittelle con uvetta e pinoli alla freschissima Crema al mascarpone. Non si possono non menzionare il Cremoso alla frutta e il Millefoglie che si assaporano con gli occhi prim’ancora che col palato.